Чай улун Дун Фан Мэй Жэнь листовой 70 г
Чай улун Дун Фан Мэй Жэнь листовой 70 г
Чай улун Дун Фан Мэй Жэнь листовой 70 г

    Чай улун Дун Фан Мэй Жэнь листовой 70 г

    494

    70 г

    Состав

    Чай частично ферментированный китайский крупнолистовой.

    Общая информация

    • Бренд
    • Производитель
      Сергеев и КО ТД
    • Страна
      Россия
    • Особенности упаковки
      Подарочная
    • Тип чая
      Зеленый
    • Вид чая
      Молочный Улун
    • Вкус/Добавки
      Без добавок
    • Вес
      70.0 г
    • Форма сырья
      Листовой
    • Фасовка чая
      В пачке
    • Размер листа
      Крупнолистовой
    • Страна происхождения
      Китай
    • Вид упаковки
      Жестяная банка
    • Условия хранения
      В сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не более 70%
    • Срок хранения
      18.0 мес

    Описание

    Дун Фан Мэй Жэнь – всемирно известный сорт бирюзового чая, впервые появившийся на острове Тайвань. Этот чай имеет множество названий, однако самое прижившееся – «Дун Фан Мэй Жэнь» или «Восточная красавица». Считается, что это имя было присвоено британской королевой, впечатленной как вкусом необычного сорта, так и его пестрой уборкой. Этот чай имеет уникальный способ производства и удивительную историю возникновения. Одна из чайных плантаций на острове Тайвань была атакована зеленокрылыми цикадками, покусавшими листья. Чаеводу было трудно примириться с нанесенными убытками, поэтому он все равно собрал казавшееся испорченным сырье и сделал из него чай. Готовый напиток поразил всех необычайным фруктовым ароматом и был продан за высокую цену. Соседи этого фермера не поверили ему, и дали этому чаю одно из первых его имен - «Пэн Фэн», что значит «небылица». Однако следующий «покусанный» урожай ждал тот же успех. Все дело в том, что в ответ на укус насекомого, чайный лист вырабатывает особое вещество, выделяющее сладкий запах, а также начинает ферментироваться прямо на кусте. Поэтому уборка чая так пестрит – встречаются белые почки, зеленоватые и красные листочки.