Хрен - великолепная приправа и закуска, которая может использоваться практически с любыми блюдами. Специфический, острый вкус хрена нравится гурманам как в чистом виде, так и смягченный или усиленный другими ингредиентами. Применение хрена широко и разнообразно: его добавляют во многие блюда, выставляют на стол в качестве самостоятельной закуски, готовят на его основе маринады для мяса, рыбы, птицы