Мидии богаты высококачественным белком, содержат микроэлементы, витамины В1, В2, В6, РР, а также ряд ферментов, способствующих пищеварению. Между тем, консервированные мидии - это низкокалорийный продукт, который очень полезен для здоровья. Мясо консервированных мидий содержит протеины, фосфор, цинк и много витаминов, а их приготовление не занимает много времени.