Нормализованное молоко, регулятор кислотности - лимонная кислота, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения; рассол (вода питьевая, пищевая соль).

Традиционный итальянский сыр с нежным сливочным вкусом с пониженным содержанием жира. Идеально сочетается со свежими овощами и соусом песто,  подходит для приготовления горячих блюд, сэндвичей и закусок.