Молоко пастеризованное высшего сорта, соль пищевая, ферменты Mauro Casalli №1(термофильные бактериальные закваски, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения).

Сыр Mozzarella Unagrande для пиццы 45% 460 г - идеальный сыр для пиццы, бутерброда или сэндвича. Изготовлен по традиционной итальянской технологии из молока высшего сорта без добавления растительных жиров и консервантов. Оптимально подобранные влажность и дозировка соли гарантируют нежный молочный вкус, сохраняя плотность моцареллы даже при длительном хранении.