Колбаса ВкусВилл Парма сыровяленая
Колбаса ВкусВилл Парма сыровяленая

Колбаса ВкусВилл Парма сыровяленая

90 г

отNaN ₽

Это продукт премиального качества. Неповторимый вкус колбасе придают черный перец, высококачественный мелко нарезанный говяжий жир и благородная плесень. Изготовлена из свежего кускового мяса грудной части цыплят-бройлеров (сорт экстра) и кускового мяса окорочков утята французской породы мулард.

Порода выведена во Франции специально для производства деликатесов и изысканных лакомств, в том числе и фуа-гра. Муларды ценятся из-за очень вкусного мяса, которое на порядок превосходит мясо пекинской или мускусной утки.

Мясо мулардов сытное, легко усваивается. Несмотря на свою сытность, содержит невысокий процент жирности, по сравнению с мясом других пород - от 20 до 35%. На вкус оно приятное, мягкое, не оказывает отрицательного воздействия на печень: утиный жир не содержит холестерин, следовательно, мясо уток мулардов является диетическим.

Качество белка Мулардов на 20% превышает говядину. 98% белков, содержащихся в тушке, относятся к полноценным протеинам, то есть включают все незаменимые аминокислоты, которые самостоятельно в организме не образуются.

Мясо Мулардов богато витаминами А, С, Е, D, K, B6 и B12, микро- и макро-элементами. Порция утиного мяса обеспечит щедрым количеством железа, фосфора, цинка, меди, селена, тиамина, рибофлавина, ниацина и пантотеновой кислоты.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    29 г
  • Жиры
    34 г
  • Калорийность
    420 Ккал
Состав
Мясо кусковое грудной части цыплят-бройлеров, мясо кусковое окорочков утят, жир-сырец говяжий, соль морская натуральная пищевая йодированная, декстроза, перец черный дробленый, стартовые культуры.
Общая информация
  • Способ обработки
    Сыровяленая
  • Вид мяса
    Мясо птицы
  • Вид колбасы
    Пармская
  • Зернистость
    Среднезернистая
  • Оболочка
    Натуральная
  • Фасовка
    Батон
  • Особенности производства
    Фермерская
  • Срок хранения
    70 суток
  • Вес
    90 г