Питахайя – плод кактуса, распространенный в субтропическом климате, известный также как драконовый (драконий) фрукт. Мякоть питахайи обладает неповторимым ароматом свежести и ярким вкусом, напоминающим медовую дыню. Плод прекрасно сочетается с другими тропическими фруктами, такими как манго и кокос. С питахайей можно готовить вкуснейшие фруктовые салаты, а для их сервировки использовать кожуру плода вместо привычных тарелок.