При температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 85%
Срок хранения
11,0 мес
Описание
Натуральная оболочка говяжья 38-40 мм - говяжья черева самый крепкий и эластичный вид натуральной оболочки. Используется для приготовления сыровяленых колбас, купат, сарделек, Краковской колбасы. После термической обработки продукта структура говяжьей черевы может показаться жесткой - поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием.