При температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 85%
Срок хранения
11,0 мес
Описание
Натуральная оболочка баранья - подходит для приготовления тонких вяленых и копченых колбасок на закуску или же колбасок для жарки. Бараньи черева гораздо нежнее свиной и говяжьей оболочки, требует более деликатного подхода к изготовлению. Тонкая по диаметру оболочка, требует узкую насадку для мясорубки или шприца для набивки. После термической обработки продукта - оболочку употребляют с получившимся колбасным изделием.