Кишечное сырье фабрикат, соль поваренная, комплексная пищевая добавка Униконс (стабилизатор Е422, Е466, консервант Е202, Е262, антиоксидант-дигидрокверцетин, вода питьевая).

Натуральная оболочка говяжья 38-40 мм - говяжья черева самый крепкий и эластичный вид натуральной оболочки. Используется для приготовления сыровяленых колбас, купат, сарделек, Краковской колбасы. После термической обработки продукта структура говяжьей черевы может показаться жесткой - поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием.