Розмарин

    Розмарин

    50 г

    Свежие, слегка горьковатые листья розмарина источают чистый и яркий аромат, напоминающий сложную смесь камфары, эвкалипта, сосны и лимона.

    Розмарин входит в классические французские пряные смеси «травы Прованса» и «букет гарни», на его основе готовят ароматный уксус. Листья розмарина прекрасно сочетаются со всеми видами мяса. Его широко используют при мариновании свинины, баранины и крольчатины, чтобы отбить специфический, характерный для этих видов мяса запах и придать ему своеобразный «лесной» аромат дичи. Очень важно, что розмарин не теряет свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его можно добавлять при жарке, тушении или запекании продуктов. Розмарин добавляют в соусы и супы, а особенно хорошо он подходит к блюдам из сыра. Несколько листочков розмарина можно добавить в десерт.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      3,3 г
    • Жиры
      5,9 г
    • Углеводы
      20,7 г
    • Калорийность
      131 ккал
    Общая информация
    • Тип продукта
      Зелень
    • Вид
      Розмарин
    • Особенности состава
      Без ГМО
    • Категория продукта
      Постный продукт;Вегетарианский продукт;Веганский продукт
    • Вес
      50 г
    • Условия хранения
      При температуре от +2°С до +6°С
    • Срок хранения
      7 сут