Плоды дыни покрыты плотной полосатой кожурой и имеют овальную форму. В длину они в среднем достигают примерно 20 см. Под кожурой желто-зеленого цвета со своеобразной коричневой «сеткой» находится сочная мякоть ярко-оранжевого цвета. В плодах дыни содержится до 14% сахара, витамины РР, С, каротин и другие полезные вещества.
Дыню вялят, делают из нее повидло, дошабы, варенье, цукаты, солят, квасят, маринуют и даже жарят в кляре.