В маракуйе содержится немало полезных веществ. Ее состав богат минералами, среди которых лидирующие позиции занимает калий, железо, медь и цинк, в небольших количествах в ней присутствует магний, фосфор, хлор, натрий, кальций, фтор и сера. Кроме того в данном фрукте много витамина С и РР, также в нем имеются витамины группы В, витамин К, Н, А и Е. Такое соотношение полезных веществ делает маракуйю очень ценным продуктом для человеческого организма. Регулярное ее употребление продлит молодость, улучшит состояние кожных покровов и волос, а также работу нервной системы и сердца. Она является прекрасной профилактикой онкологических заболеваний и эффективно очищает организм от токсических веществ. Плод имеет кисло-сладкую сочную мякоть, которую можно есть, отделив от семян и кожицы. Тонкий свежий аромат этого фрукта пробуждает аппетит. Мякоть можно добавлять в крема для тортов, муссы, мороженное, различные сладкие соусы. Из маракуйи делают освежающий витаминный сок, улучшающий сон и успокаивающий нервную систему, а также готовят вкусные варенья, джемы и запекают ее в духовке.