Голубика

Голубика часто становится ингредиентом десертов и домашней выпечки. Кисло-сладкую ягоду кладут в муссы и парфе, делают из нее начинку для пирогов, блинчиков и рулетов, создают украшения для тарталеток.

Таежная ягода богата витаминам B, C и E. Врачи рекомендуют употреблять голубику в сезон простудных заболеваний в качестве профилактики.

Из голубики и молока получается вкусный смузи. Оба ингредиента берут в одинаковых пропорциях, взбивают в блендере. По желанию в напиток добавляют сливки и сахарную пудру.