Морской окунь – крайне вкусная и ценная рыба. Она послужит хорошим источником протеинов. Есть все основания ставить морского окуня в один ряд с лучшими морскими рыбами массовых уловов. Эту рыбу очень хорошо жарить или варить. Существует множество рецептов блюд из морского окуня. Его мясо жирное и долго сохраняет свежесть.