Молоко нормализованное козье, молоко нормализованное коровье, соль, закваска (термофильные микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора (Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum).

Любители козьих сыров оценят Snack a la Francaise President из козьего молока. Этот сыр имеет нежную ноту, характерную для козьих продуктов. Его цвет белее, чем у сыра из коровьего молока. Козий Snack можно сочетать с салатным миксом и свеклой, грецкими орехами, медом, или подавать в составе сырной тарелки.