Вода, соя, пшеница, соль.

Соевый соус добавляют в блюда восточной и европейской кухни. Чаще всего приправу подают к суши или рисовому гарниру — она придает продуктам изысканный аромат и терпкий солоноватый вкус. Соевый соус станет отличной заменой майонезу. В 100 граммах содержится всего 73 ккал. Поэтому его разрешают использовать во процессе похудения. Из соевого соуса делают и маринады: 100 мл приправы смешивают со специями, чесноком, несколькими столовыми ложками растительного масла и чёрным перцем. Полученной смесью обрабатывают мясо или рыбу, дают продуктам вобрать вкус и аромат, а потом отправляют запекаться в духовку или жарят на открытом огне.