После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2°C до +6°C
Срок хранения 2
1 сут
Описание
История предприятия берет свое начало в далеком 1975 году... Именно тогда было начато строительство Козельского завода СОМ. Введен в эксплуатацию в 1977 г, производственные цеха : цех приемки молока, маслоцех, цех сухого обезжиренного молока, цех цельномолочной продукции. Подразделения, обеспечивающие бесперебойную работу производственных цехов - транспортный, котельная, компрессорный цех, КиПиА, электро цех, РМЦ, КНС. Подразделения, осуществляющие контроль над технологическими процессами – лаборатории: приемки молока и производственная, микробиологическая. Проектная мощность предприятия 200 тн. переработки молока – сырья в сутки. В 2002 году создано ЗАО Агрофирма Оптина на базе завода СОМ. Поставщики сырья-молока , это в основном сельхозпредприятия Калужской области. Объем переработки молока –сырья составляет Зимний период-60-70 тонн в сутки Летний период-100-110 тонн в сутки.