Сыр мягкий Сыроварня Волжанка Chevre свежий козий классический 45% БЗМЖ 100 г

    Сыр мягкий Сыроварня Волжанка Chevre свежий козий классический 45% БЗМЖ 100 г

    100 г

    от199,90 ₽
    Свежие сыры - эти сыры также называют пастообразными, творожными сырами, поскольку напоминают творог по внешнему виду и делаются по схожей с ним технологии. Сырную массу, полученную путем добавления сычужного фермента, помещают в марлевые мешочки или специальные перфорированные сосуды - чтобы сыворотка могла стечь. Свежие сыры не прессуют, не солят и не выдерживают. Поэтому они обладают нежной консистенцией, содержат большое количество влаги и имеют ограниченный срок хранения. Наиболее известные сорта свежих сыров - Рикотта, Фета, Шевр, Маскарпоне. Свежие сыры сохраняют все полезные свойства молока. Они прекрасно усваиваются, поэтому считаются диетическим продуктом.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      19 г
    • Жиры
      20 г
    • Углеводы
      0,5 г
    • Калорийность
      257 ккал
    Состав
    Молоко козье пастеризованное, заквасочные термофильные культуры прямого внесения, пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
    Общая информация
    • Производитель
      Сыроварня Волжанка ООО
    • Страна
      Россия
    • Тип продукта
      Сыр мягкий
    • Тип сыра
      Сливочный
    • Сорт
      Шевре
    • Сорт (оригинальное наименование)
      Chevre
    • Основа
      Животная
    • Тип сырья
      Козье
    • Жирность
      45 %
    • Обработка
      Термообработанный
    • Особенности состава
      БЗМЖ
    • Особый вкус
      Нейтральный
    • Родина сорта
      Франция
    • Добавки
      Без добавок
    • Вес
      100 г
    • Фасовка
      В банке
    • Вид упаковки
      Стеклянная банка
    • Категория продукта
      Диетический продукт
    • Особенности упаковки
      Крышка twist off
    • Примечание к составу
      Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
    • Срок хранения
      10 сут
    • Условия хранения
      При температуре 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85%