Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, творог (молоко обезжиренное, молоко цельное, закваска, препарат молокосвертывающий животного происхождения), сахар, маргарин твердый для слоеных изделий (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло, подсолнечное масло), вода, эмульгаторы: (моно- и диглицериды жирных кислот), (эфиры полиглицерина и жирных кислот), (лецитины, фосфатиды), соль поваренная пищевая, консервант (сорбат калия), краситель (каротины), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор), продукты яичные, вода питьевая очищенная.ю смесь сухая для приготовления крема "Зи-крем" (сахар, загуститель - дикрахмалфосфат ацетилированный, молоко сухое цельное, мальтодекстрин, стабилизаторы: альгинат натрия, пирофосфаты, фосфаты натрия, ароматизаторы пищевые, краситель - каротины, носитель - сульфат кальция), патока крахмальная, соль поваренная пищевая, разрыхлители (карбонаты аммония, гидрокарбонат натрия), консервант (сорбиновая кислота), дрожжи хлебопекарные прессованные.

Открытое акционерное общество «Булочно-кондитерский комбинат», образованное в 1986 году, одно из самых крупных и динамично развивающихся предприятий хлебопекарной отрасли Республики Татарстан. Комбинат оснащен современным оборудованием для выпуска широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий: чешские, итальянские, австрийские линии производства. На сегодняшний день только БКК имеет уникальные автоматические линии по производству вафельной и хлебной продукции, оборудование по контролю за температурой хлеба и линию «Рондо», способную производить одновременно более 60 видов продукции.