Вода,уксус бальзамико (10%) (винный уксус,концентрированный виноградный сок,краситель Е150d),сахар,соль,регуляторы кислотности (цитрат трикалия,уксусная кислота,лимонная кислота,яблочная кислота,аскорбиновая кислота),загуститель (карриган),специи (базилик 0,1%,паприка),консервант (сорбат калия),ароматизаторы.