Пюре перца зеленого горького, зелень кинзы свежей, соль, чеснок свежий, специи.

Кто однажды пробовал абхазскую аджику, тот ее не спутает ни с чем.Главное отличие настоящей аджики по-абхазски от русской версии популярной закуски – это отсутствие в рецептуре томатов и других овощей, кроме жгучего перца и чеснока. Из трав и специй главными компонентами в рецепте абхазской аджики являются зелень кинзы, семена кориандра и голубого пажитника (уцхо-сунели). Аромат абхазской аджики ни с чем никогда не спутаешь.Замечательная яркая приправа к мясным блюдам и овощам.