Торговая марка "e;Братцы Вареники"e; производится фабрикой "e;Уральские пельмени"e; с 2006 года.
Главное достоинство вареников — начинка, которая состоит из натуральных продуктов: картофеля, капусты, лука, творога, вишни, клубники, грибов. В настоящее время у покупателя есть выбор между 11 различными начинками на любой вкус — сытными и плотными или сладкими и воздушными. Вне зависимости от начинки вареники изготавливаются из муки высшего сорта.