Шея телячья Мираторг для тушения замороженная ~ 3,5 кг

Телятина для тушения — это куски мясной мякоти из шейного отруба. При изготовлении мы сразу удаляем грубые сухожилия, оставляя при этом только внутреннюю сухожильную прослойку и тонкую поверхность пленки: остается только сочное мясо, дающее ароматный и насыщенный бульон.