Капуста Брюссельская 125 г

    Капуста Брюссельская 125 г

    125 г

    В пищу употребляют небольшие кочанчики брюссельской капусты, образующиеся из боковых почек в пазухах листьев. Они обладают высокими пищевыми качествами. Кочанчики брюссельской капусты отваривают, используют для приготовления салатов, супов и мороженных овощных смесей, их тушат и жарят. Целые кочанчики идут на приготовление щей, вторых блюд и гарниров к мясу. Их можно отваривать, а затем тушить с маслом, обжарить с панировочными сухарями до румяной корочки и подавать к столу со сливками или сметаной. Оригинальная форма и размер кочанчиков брюссельской капусты в сочетании с привлекательной зеленой или фиолетовой окраской позволяют использовать кочанчики брюссельской капусты для оформления праздничных блюд, а высокие вкусовые достоинства — для изысканных блюд гурманов. Так же брюссельскую капусту можно сушить

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      4,8 г
    • Углеводы
      8 г
    • Калорийность
      43 ккал
    Общая информация
    • Тип продукта
      Свежие овощи
    • Вид овощей
      Капуста
    • Разновидность
      Брюссельская
    • Размер
      Средний
    • Условия хранения
      При температуре 0°C до +5°C
    • Вес
      125 г
    • Отклонение веса
      10 %