Муксун Русский икорный дом холодного копчения филе 200 г

Муксун – рыба семейства лососевых, обитающая преимущественно в бассейнах северных рек и являющаяся объектом ценного промысла. Идеальный способ приготовления мяса муксуна – это холодное копчение, т.к. благодаря ему мясо муксуна становится нежным и мягким, оставаясь при этом сочным и жирным.