Сыр мягкий White cheese from Zhukovka Камбоцола 50% 150 г
150 г
от239,00 ₽
Описание
Сыр Камбоцола (Cambozola) – мягкий десертный сыр с прожилками голубой плесени и плотной бархатистой плесневой корочки белого или темного-серого оттенка. Продукт отличается деликатесным, остро-сладким привкусом и легкими орехового-грибными нотками.
Молоко нормализованное, соль пищевая, молокосвертывающий фермент-препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, заквасочная культура (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культура белой плесени Penicillium candidum, культура голубой плесени Penicillium roqueforti.