Предприятие по переработке мяса автоматизировано: туша разделывается, упаковывается и замораживается без участия человека. Сотрудники лаборатории находятся на линии и берут пробы согласно плану производственного контроля – исключить возможность брака.
Храним готовую продукцию на собственных складах с холодильным оборудованием. Для доставки мяса куры оптом от производителя используем машины с рефрижераторами. Транспорт имеет санитарный паспорт, у каждого водителя есть медицинская книжка.