Обезжиренное молоко, наполнитель "Черешня с экстрактом цветов апельсина" (сахар, черешня, вода, кукурузный крахмал, концентрированный лимонный сок, натуральный ароматизатор, загуститель – камедь рожкового дерева, концентрат из моркови, экстракт цветов апельсина), сливки, йогуртовая закваска.

p>"Мы производим йогурты Epica по особой технологии сепарирования, которая позволяет получить густой продукт с насыщенным сливочным вкусом. При производстве йогурта Epica мы используем в 3 раза больше молока, чем для обычных йогуртов. После сквашивания молоко поступает на сепаратор, где под действием центробежной силы происходит его разделение на йогурт и сыворотку. Благодаря этому процессу происходит концентрирование белка в йогурте и образование плотной и густой консистенции без добавления стабилизаторов и загустителей."