Конгрио-хищная рыба из семейства ошибневых, обитающая недалеко от Австралии, Южной Африки, Бразилии и Чили. Обитает конгрио на глубине до 1 000 м. Может вырастать до 2 м в длину и достигать веса 20 кг. Основной рацион питания составляют ракообразные, которых конгрио поедает в больших количествах.
В России эта экспортная рыба называется "креветочной рыбой", за вкус, напоминающий креветок. Конгрио – рыба очень вкусная. Ее плотное бело-снежное и очень нежное мясо не обладает специфическим рыбным запахом, а длинное продолговатое тело без чешуи, лишено мелких, неудобных в разделке костей, кроме спинного хребта, который легко высвобождается. Диетологи отмечают высокую пищевую ценность этой рыбы.