Свинина, говядина, грудинка свиная, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), чеснок сушеный, пряности (перец черный, перец душистый молотые), сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный),антиокислитель (аскорбиновая кислота, L-).

Полукопченая колбаса, приготовленная по традиционному рецепту в соответствии с ГОСТ. Оболочка из натуральной свиной черевы позволяет создать насыщенный копченый вкус и придает колбасе привлекательный внешний вид.