Икра осетра, соль, консервант ЛИВ-1 (пищевая соль, сорбиновая кислота (консервант), изоаскорбиновая кислота (антиоксидант)).

Классическая зернистая осетровая икра, полученная от молодых особей осетров. Ее икринки среднего размера (около 2 мм), цвет икринок может варьироваться от серого до черного в зависимости от рыбы. Обладает чистым, свежим вкусом, легким ореховым послевкусием, нежной консистенцией. Внешний вид: блестящая, с полупрозрачной оболочкой. Зернистая икра Классик не подвергается пастеризации, а для увеличения срока хранения применяется солевая смесь ЛИВ-1.