Скорпена красная Ла Маре охлажденная непотрошеная ~1,5 кг

    Скорпена красная Ла Маре охлажденная непотрошеная ~1,5 кг

    1,5 кг

    Мясо скорпены (морского ерша) считается вкусным и питательным. Основное предназначение вкусного сочного белого мяса скорпены (морского ерша) — уха. В блюдах с достаточным количеством жидкости эта рыба остается нежной, сочной и раскрывает свой вкус. Мясо белое, слегка сладковатое на вкус, с плотной структурой, хотя при приготовлении оно размягчается. При правильном приготовлении мясо приобретает нежный запах. Рыба не очищенная от кожи, может использоваться для жарки на сковороде, на гриле и для запекания.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      17,5 г
    • Жиры
      2 г
    • Калорийность
      88 ккал
    Общая информация
    • Условия хранения
      При температуре +4(±2)°С
    • Срок хранения
      9 сут
    • Вес
      1,5 кг
    • Тип продукта
      Охлажденная рыба
    • Тип рыбы
      Морская рыба
    • Разновидность рыбы
      Красная
    • Содержание жира
      Умеренно-жирная
    • Разделка
      Тушка
    • Способ обработки
      Непотрошеная
    • Происхождение
      Дикая
    • Страна происхождения
      Марокко