Обезжиренное молоко, с использованием закваски на кефирных грибках.

Чтобы сделать «правильный» вкусный кефир, нужно постараться. Мы берем лучшее цельное молоко, настоящую закваску на кефирных грибках. И срок хранения кефира всего 7 суток. Но этого мало: только термостатный способ, при котором кефир сквашивается отдельно в каждой бутылочке, позволяет получить насыщенный вкус и необходимую густоту. Поэтому обязательно встряхните кефир перед употреблением. Приятного аппетита!