Укроп сушеный измельченный.

Сушеные листья огородного укропа - растения, происходящего из восточных средиземноморских районов и Западной Азии. В настоящее время разводится почти во всем мире. Укроп имеет слабо пряный вкус и характерный, освежающий запах. Содержит минеральные соли и витамины В1, В2, РР, С, а также провитамин А. Укроп побуждает чувство обоняния и вкуса и способствует пищеварению. Используется при приготовлении холодных и горячих соусов, салатов из свежих овощей. Добавляется для ароматизации супов, бульонов, мясных и рыбных блюд, а также вареной и печеной картошки. Добавляется в конце приготовления блюда.