Сыр твердый Emmi Грюйер выдержанный 49% ~1 кг

    Сыр твердый Emmi Грюйер выдержанный 49% ~1 кг

    1 кг

    Оригинальный Грюйер из Швейцарии производится более 800 лет по традиционным рецептам из свежего коровьего молока. Название Грюйер происходит от названия швейцарской деревушки Грюйер, где производился этот вид сыра. Для производства 35-килограммовой головы сыра необходимо по меньшей мере 400 литров свежего молока. Сыры Грюйер защищены сертификатом происхождения и качества (АОС), что подтверждается знаком АОС на упаковке. В процессе многомесячного созревания сырную голову периодически переворачивают и обмывают соленой водой.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      27 г
    • Жиры
      32 г
    • Калорийность
      396 ккал
    Состав
    Молоко цельное, молокосвертывающий фермент животного происхождения, закваска из молочнокислых культур, соль.
    Общая информация
    • Вес
      1 кг
    • Отклонение веса
      10 %
    • Тип продукта
      Сыр твердый
    • Сорт
      Грюйер
    • Сорт (оригинальное наименование)
      Gruyère
    • Основа
      Животная
    • Вид молока
      Коровье
    • Жирность
      49 %
    • Особый вкус
      Сладкий
    • Текстура
      Гладкая
    • Родина сорта
      Швейцария
    • Добавки
      Без добавок
    • Фасовка
      Блок
    • Тип упаковки
      Газонаполненная
    • Особенности упаковки
      Флоу-пак