Сыр мягкий Ko&Co Страчателла из коровьего молока 50% 200 г

    Сыр мягкий Ko&Co Страчателла из коровьего молока 50% 200 г

    200 г

    от349,00 ₽
    Свежий итальянский сыр из коровьего молока. Смесь рваных «нитей» нежной текстурной паста филаты и густых сливок с изумительным молочным ароматом. Именно страчателлу кладут в мешочек Бурраты. Последняя, кстати, называется так именно из-за кремовой страчателлы внутри: "burro" — по-итальянски «масло». Однако, нежная, волокнистая текстура и сладкосливочный вкус давно сделали страчателлу самостоятельным сыром. Гастрономия Италии пестрит рецептами со страчателлой: супы, мороженное, кофе гляссе со страчателлой и конечно же салаты! Начать мы рекомендуем с классического сочетания - руккола, томаты, базилик, оливковое масло и крупицы черного перца.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      10 г
    • Жиры
      22 г
    • Углеводы
      2 г
    • Калорийность
      246 ккал
    Состав
    Пастеризованное коровье молоко, сливки ультрапастеризованные, закваска молочнокислых культур, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, регулятор кислотности - лимонная кислота.
    Общая информация
    • Бренд
    • Производитель
      Красная горка ООО
    • Страна
      Россия
    • Примечание к составу
      Без ГМО.
    • Условия хранения
      При температуре +4(±2)°С
    • Срок хранения
      5 сут
    • Вес
      200 г
    • Тип продукта
      Сыр мягкий
    • Тип сыра
      Сливочный
    • Сорт
      Страчателла
    • Сорт (оригинальное наименование)
      Stracciatella
    • Основа
      Животная
    • Вид молока
      Коровье
    • Жирность
      50 %
    • Особый вкус
      Нейтральный
    • Добавки
      Без добавок
    • Фасовка
      В банке