После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2°С до +6°С
Срок хранения 2
3 сут
Описание
Кто любит вкус топленого молока и нежный кремовый цвет, приятный кисломолочный аромат, тому обязательно нужно попробовать наши ряженку и катык под ТМ Молочный фермер. Делается ряженка из молочнокислых микроорганизмов (стрептококки) и культур болгарской молочнокислой палочки. Томление идет 3-5 часов (образуются гликопротеины и другие полезные вещества, которых в других молочнокислых продуктах нет). После томления усвояемость молочных жиров повышается. Катык делается также как и ряженка, но допускается больший уровень кислотности.