Колбаса Каневской Домашняя полукопченая ~ 300 г

    Колбаса Каневской Домашняя полукопченая ~ 300 г

    300 г

    Согласно легенде, колбасой, приготовленной по казачьим рецептам, в свое время была покорена сама Екатерина Великая.

    Как известно из исторических хроник 18 века, во время путешествия Императрицы из Санкт-Петербурга в Крым, Екатерину и ее высокопоставленных спутников казаки встречали хлебом-солью, и щедро потчевали местными яствами. Как гласит легенда, попробовав домашнюю колбасу из станицы Каневской, Екатерина Великая повелела запастись колбасой на обратную дорогу. Колбаса Императрице так понравилась, что она послала гонца «за добавкой».Так кубанские казаки неожиданно стали поставщиками императорского двора.

    Спустя три столетия, традиции колбасного производства в станице Каневской были восстановлены, и продолжены на Мясокомбинате «Каневской».

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      11 г
    • Жиры
      30 г
    • Углеводы
      3 г
    • Калорийность
      326 Ккал
    Состав
    Мясо птицы кусковое, шпик, кожа птицы, посолочная смесь, крахмал картофельный, чеснок, перец, мускат.
    Общая информация
    • Способ обработки
      Полукопченая
    • Разновидность колбасы
      Полусухая
    • Вид мяса
      Мясо птицы
    • Вид колбасы
      Домашняя
    • Структура
      С наполнителем
    • Наполнитель
      Шпик
    • Зернистость
      Мелкозернистая
    • Оболочка
      Искусственная
    • Фасовка
      Кусок
    • Особенности производства
      Фермерская
    • Условия хранения
      При температуре от 0ºС до +6ºС
    • Срок хранения
      15 сут
    • Вес
      300 г
    • Отклонение веса
      10 %