Колбаса Каневской Сервелат Прованс нарезка 150 г

    Колбаса Каневской Сервелат Прованс нарезка 150 г

    150 г

    Согласно легенде, колбасой, приготовленной по казачьим рецептам, в свое время была покорена сама Екатерина Великая.

    Как известно из исторических хроник 18 века, во время путешествия Императрицы из Санкт-Петербурга в Крым, Екатерину и ее высокопоставленных спутников казаки встречали хлебом-солью, и щедро потчевали местными яствами. Как гласит легенда, попробовав домашнюю колбасу из станицы Каневской, Екатерина Великая повелела запастись колбасой на обратную дорогу. Колбаса Императрице так понравилась, что она послала гонца «за добавкой».Так кубанские казаки неожиданно стали поставщиками императорского двора.

    Спустя три столетия, традиции колбасного производства в станице Каневской были восстановлены, и продолжены на Мясокомбинате «Каневской».

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      21 г
    • Жиры
      47 г
    • Калорийность
      507 Ккал
    Состав
    Мясо птицы кусковое, шпик, мясо птицы механической обвалки, посолочная смесь, экстракты специй, ферментный препарат (трансглютаминаза).
    Общая информация
    • Способ обработки
      Сырокопченая
    • Разновидность колбасы
      Полусухая
    • Вид мяса
      Мясо птицы
    • Вид колбасы
      Сервелат
    • Структура
      С наполнителем
    • Наполнитель
      Шпик
    • Зернистость
      Среднезернистая
    • Оболочка
      Натуральная
    • Фасовка
      Нарезка
    • Особенности производства
      Фермерская
    • Условия хранения
      При температуре от +12ºС до +15ºС и относительной влажности воздуха 75-78%
    • Срок хранения
      5 мес
    • Вес
      150 г