Кукурузная мука (32,8%), сахар, рисовая мука, глюкозный сироп, масло семян подсолнечника, сливочное масло, лесные ягоды (4%) (яблочное пюре 14%, черносмородиновый сок 6%, ежевика 5%, клубника 4%, малина 4%, сахар, фруктозный сироп, рисовая мука, масло какао, желирующее вещество: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, натуральные ароматизаторы), мальтодекстрин, растительные волокна, пищевые волокна: инулин, разрыхлитель: карбонат аммония, гидрокарбонат натрия, двунатриевый пирофосфат, соль, ароматизаторы, эмульгаторы: соевый лецитин.

Массовым производством высококачественных продуктов без клейковины занимается итальянская фабрика Молино ди Ферро, в составе ее продукции, выпускаемой под ТМ Le Veneziane полностью отсутствует глютен. В это сложно поверить, но безглютеновую муку семья Макронати, которая владела старой мельницей в окрестностях Веделаго, начала производить еще в далеком 1926 году. Для этого использовалось лучшее зерно, проходившее многократную очистку. Этот небольшой семейный бизнес поставил своей целью сделать потребителей своей продукции здоровее. И теперь ее активно потребляют все приверженцы лечебных безглютеновых диет. На сегодняшний день безглютеновая продукция ТМ Le Veneziane выпускается на производственных мощностях современного завода в Веделаго, который стоит на том самом месте, где когда-то крутилось колесо мельницы. Его цеха оснащены высокотехнологичным оборудованием, обеспечивающих полную очистку зерна от глютена. Все продукты питания ТМ Le Veneziane поставляются в фирменной упаковке с международной маркировкой Gluten Free. Все продукты питания ТМ Le Veneziane имеют потрясающий вкус, который достигается путем минимизации в их содержании клейковины и отсутствия лактозы и жиров.