Фарш: свинина, говядина, лук, соль, зелень, кориандр, перец. Тесто: мука высший сорт, вода, яйцо, соль.

Национальное блюдо кавказской кухни треугольной формы с начинкой из свинины, говядины с пряностями. Слеплены вручную с любовью и заботой о Вас. Способ приготовления 1: пустить в кипящую, подсоленную воду из расчета 100 г., хинкалей на 400 мл., воды, довести до кипения и варить 10-20 мин. Способ приготовления 2: приготовить на пару и смазать маслом.