Кунжутное семя (белое).

Используется для изготовления масла, для обсыпки печенья, булочек, пирожков, из размолотых семян делают халву. В панировке из кунжута обжаривают кусочки мяса, рыбы и овощей. Кунжут добавляется в различные салаты. Кунжут очень древнее растение, которое человек стал применять в пищу. Ценность питательного масла, которое получается из семян, заключается в большом количестве кальция, марганца и магния. Эти микроэлементы оказывают положительное влияние на человека, особенно при лечении инфекционных заболеваний и артритов. Семя кунжута удивительно полезно, даже в армии солдаты брали его с собой что бы повысить боевой дух и поддержать нервную систему.