Мука пшеничная общего назначения, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, сахар, изюм, курага, чернослив, орех грецкий дрожжи прессованные, соль поваренная пищевая, тмин.

В ноябре 2009 года в городе Краснодаре было создано Общество с ограниченной ответственностью Торговый Дом Каравай Кубани. Верными и надежными спутниками торгового дома стали два крупных хлебозавода города Краснодара: ОАО Краснодарский хлебозавод №6 и ОАО Хлебозавод №3. Выпускаемая продукция зарекомендовала себя высоким качеством, так как на протяжении многих десятилетий заводы продолжают сохранять традиционные технологии хлебопечения с неуклонным соблюдением рецептур и использованием натурального сырья. Наши хлебопеки – не просто профессионалы в своей отрасли, а люди, влюбленные в свой труд. Они постоянно его совершенствуют, ищут и находят пути улучшения продукции. Недаром говорят, что хлебопек — это такая профессия, которая если сразу понравится, то это навсегда. Издревле в России хлеб считался истинно народным и самым востребованным продуктом, и профессия пекаря была и есть одной из самых почетных профессий.