нормализованное пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения, консесвант – нитрат калия

Сыр Брынза "Чабан" – абсолютно натуральный, экологически чистый продукт, произведен по стандартам Халяль. В продукции отсутствуют запрещенные компоненты для халяльной продукции: свиной пепсин и жир, заменители молока. Для производства используются лучшие высококачественные заквасочные культуры, приобретаемые у крупнейших производителей, поэтому продукция имеет прекрасный вкус и стабильное качество. Производство находится на суперсовременном предприятие, оснащенном новейшим европейским оборудованием со строжайшим контролем качества. В составе продукта много кальция, поэтому польза брынзы проявляется в ее благотворном воздействии на волосы, кости и зубы. Помимо этого, брынза богата витаминами А, В, Е и микроэлементами магнием, фосфором, фтором. Брынза, пожалуй, является одним из самых известных видов сыров. Она прекрасно сочетается с овощами и входит в состав греческого салата, а также многих национальных кавказских блюд. На Кавказе брынзу часто добавляют в различную выпечку, например, хычины, хачапури, цахараджин, лепешки, самсу.