Компания Форт-Граунд работает только с экологически чистым сырьем. Для изготовления халвы используется «халвин», приготовленный из отборных семян подсолнечника, предварительно промытых, тщательным образом полностью очищенных от скорлупы, обжаренных и перетертых на жерновах без отжима масла. «Халвин», приготовленный таким образом, является залогом получения высококачественной натуральной халвы.
Для достижения тонковолокнистой структуры халвы вымешивание халвина с карамельной массой происходит только вручную по турецкой технологии специалистами, прошедшими обучение за рубежом.