Нут.

Нут представляет собой особый вид бобовых культур, который отличается необычным привкусом ореха. Из этого продукта готовят различные блюда, салаты, суп и традиционную восточную закуску — хумус. Благодаря высокому содержанию белка нут может заменять мясо, снижая при этом жирность всего блюда.