Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, конфитюр вишня "Премьера" (сахар, вишня), вода, стабилизатор дикрахмалфосфат оксипропилированный), регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитраты натрия), ароматизатор натуральный, консервант (сорбат калия)), сахар, маргарин твердый для слоеных изделий (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло, подсолнечное масло), вода, эмульгаторы: (моно- и диглицериды жирных кислот), (эфиры полиглицерина и жирных кислот), (лецитины, фосфатиды), соль поваренная пищевая, консервант (сорбат калия), краситель (каротины), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор), яйца куриные пищевые, патока крахмальная, соль поваренная пищевая, вода питьевая очищенная, разрыхлители (карбонаты аммония, гидрокарбонат натрия), дрожжи хлебопекарные прессованные.

ОАО «БКК» также выпускает продукцию в соответствии с нормами Ислама с маркировкой «Халяль».Продукция «Халяль», производимая на ОАО «Булочно-кондитерский комбинат», проходит должный контроль со стороны Комитета по стандарту «Халяль» при ДУМ РТ и сертифицирована в Республиканском сертификационном методическом центре «Тест-Татарстан»