Ирландский виски, сливки, шоколад и вересковый мед.

Carolans Irish Cream – это прекрасный сливочный ликер премиум класса, который был создан в 1978 году и быстро завоевал популярность во многих странах. Свое название ликер получил в честь известного ирландского композитора и музыканта 17 века Торла О’Каролана. Для производства ликера Carolans используются самые лучшие ингредиенты: натуральные густые сливки, известный ирландский виски Tullamore Dew, шоколад и вересковый мед. Уникальный процесс приготовления ликера начинается с соединения виски и нейтрального спирта. Затем сливки, вода и стабилизатор смешиваются в чанах из нержавеющей стали при высокой температуре, этот деликатный процесс строго контролируется с помощью современного оборудования. Состав из сливок добавляется в алкогольную основу вместе с медом и шоколадом, все компоненты перемешиваются до однородной массы. Перед бутилизацией каждая партия ликера проходит контроль качества, что обеспечивает соблюдение высоких стандартов и дает гарантию того, что только лучший продукт будет разлит в бутылки. Сегодня Carolans Irish Cream занимает второе место среди ирландских сливочных ликеров, он продается более чем в 80 странах мира. Carolans Irish Cream завоевал Золотую медаль на San Francisco World Spirits Competition 2009.