ООО Хлебозавод Юг Руси является крупнейшим производителем хлебобулочных изделий в Ростовской области. Это динамично развивающееся предприятие, входящее в структуру одного из ведущих аграрных холдингов России вертикально интегрированной группы компаний Юг Руси.
Группа компаний Юг Руси сама выращивает зерно в 20 хозяйствах, входящих в ее состав, сама его транспортирует, хранит и вырабатывает муку. Из этой муки ООО Хлебозавод Юг Руси производит свою продукцию. То есть, контроль качества осуществляется на всех этапах - от поля до прилавка.